餐饮

公交变革潮下的济南突围记:公交+旅游+餐饮……从“公交运营商”到“公共服务商”

“以前每个月发工资都是最大的难题,一把手的精力主要都放在工资保障上。”回忆起成本规制政策实施前的困境,济南公共交通集团有限公司党委副书记、董事、总经理颜廷虎仍感慨万千。如今,在全国多地公交线路减少、公交公司停运的变革浪潮中,济南公交却凭借一系列因地制宜的创新举

公交 济南 运营商 服务商 餐饮 2025-09-14 20:12  10

餐饮老板悬赏20万元叫板罗永浩

#西贝6000万咨询费# “我正式悬赏20万元,中国境内有营业执照的连锁(餐饮)企业,只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂,或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆,我就给20万元。看看罗永浩说的‘无冷冻无添加剂才是好餐馆’到底能不能成立。”9月13日晚7点过

老板 餐饮 罗永浩 李剑 西贝 2025-09-14 19:28  9

预制菜不是原罪 隐瞒与暴利才是 从罗永浩怒批西贝看餐饮透明化破局

湖北省未来农业产业研究院是省科技厅和农业农村厅管理,西北农林科技大学校友共建的乡村振兴研究及服务平台。研究院以未来农业发展视野,对标国际先进经验,结合中国实情,提供全新模式和解决方案,整合校友及相关资源,服务县域政府,农业企业、农业创业者。

暴利 餐饮 罗永浩 原罪 西贝 2025-09-14 18:57  6

罗永浩直播点赞老乡鸡 :预制菜不是不可以,而是要标注

9月12日晚,罗永浩在微博、抖音、B站等多平台同步开启直播,直面与西贝关于预制菜的争议。直播中,他言辞恳切地表示:“预制菜不是不可以用,而是要标注清楚,这一点所有用预制菜的餐厅,要学学你们的同行老乡鸡。我这辈子还没吃过老乡鸡,准备试试。”此番言论一出,迅速在网

直播 餐饮 罗永浩 餐饮行业 西贝 2025-09-14 17:38  5

预制菜难题以AI明厨亮灶可完美解决

事情的起因是:9月10日,老罗在微博上吐槽西贝的菜品几乎全都是预制菜,而且价格还贵得离谱,甚至直言 “实在是太恶心了”,并呼吁国家推动立法,强制饭馆标明是否使用预制菜。 此事立刻在网络上引起了轩然大波。预制菜之所以成为巨大争议,个人认为主要原因在于民众对食品质

完美 餐饮 餐饮服务 西贝 地沟油 2025-09-14 16:01  5

罗永浩发博称西贝的事情告一段落;信良记董事长“悬赏20万元”叫板罗永浩,餐饮人“预制菜”现实困境求解

“我正式悬赏20万元,中国境内有营业执照的连锁(餐饮)企业,只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂,或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆,我就给20万元。看看罗永浩说的‘无冷冻无添加剂才是好餐馆’到底能不能成立。”

餐饮 罗永浩 西贝 良记董事长 良记 2025-09-14 15:41  9

餐饮老板眼中的预制菜和现做

一位北京菜连锁餐饮公司的高层告诉经济观察报记者,在他的认知中,正如贾国龙所说,提前加工好并冷冻,到餐厅直接拆开加热的就是预制菜;而经过中央厨房腌制、到餐厅厨房后还需经过煎炒蒸煮等工序的食材,不属于预制菜。但他也明白,在大众的理解中,只要不是新鲜现做的都算预制菜

老板 餐饮 贾国 西贝 刘京京 2025-09-14 15:43  5

罗永浩怼西贝,预制菜惹争议,餐饮诚信成关键

罗永浩又冲了,这回他真没忍,直接跟西贝开干。大家一刷微博,老罗在那头儿啪啪开怼:西贝餐厅卖贵菜用预制!就冲这个劲头,网民里的“吃货联盟”乐了,这年头,预制菜成了饭店的秘密武器,一包包丢锅里一加热,分分钟上桌。吃个饭想吃点真材实料,结果“套餐秒到”,内心毫无波澜

诚信 餐饮 罗永浩 西贝 贾老板 2025-09-14 11:06  6